A Melatonina é um hormônio produzido entre os hemisférios cerebrais, por uma pequena glândula endócrina, denominada glândula pineal, localizada no cérebro. Entretanto, algumas pessoas não conseguem produzir a substância normalmente, na quantidade certa e passam a ter insônia. Nesses casos, o uso da melatonina em forma de suplementação é recomendado. O triptofano, percursor da melatonina, é um aminoácido essencial, ou seja, o corpo humano não é capaz de produzi-lo.